Barnåler inneholder gode mengder vitamin C, og gir en smakfull og beroligende te når man er ute på tur. Bare kok opp litt vann og sank fra naturens spisskammer mens du venter, og vips kan du nyte en deilig kopp natur-te!
INGREDIENSER
Varmt vann
Barnåler av furu eller gran
Honning (kan sløyfes)
FREMGANGSMÅTE
Kok opp vann. Ha barnålene i en kopp, enten hele eller oppkuttede. Enklest er det å ha hele, små kvister i om du vil unngå å pelle ut barnåler fra munnen, med mindre du har en medbrakt tesil. Hell vannet i koppen med barnålene, og la trekke noen minutter. Jeg liker å søte teen med honning, men det er valgfritt!
Om våren kan du plukke unge, lysegrønne skudd, som gir en mildere og lett syrlig te, men min favoritt er den mer smaksrike man får av de mørkegrønne nålene.
Bon appetitt!
FLYKRA 